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Corso di Barman

Una professione ed un Lavoro concreto presso Bar, Discobar, Discoteche, Pub,Villaggi Turistici, ecc.. Il corso è strutturato in sessioni che garantiscono un percorso ben bilanciato tra teoria e pratica. Saranno affrontati gli aspetti della professione di Barman, in conformità con gli standard internazionali richieste oggi dal settore. Le Sessioni insegnano come gestire le persone con successo e come guadagnare la fiducia e l’attenzione del cliente e sviluppare migliori capacità di vendita come Barman dietro il bancone. Si acquisiranno nozioni utili per imparare tutto quello che c’è da sapere su alcolici e liquori, la loro storia e la produzione.

DESTINATARI

Tutti gli interessati a svolgere la professione del Barman e Bartender presso Locali adibiti al Servizio Bar, Bar, Discobar, Discoteche, Pub, Villaggi turistici, etc.

MATERIALE DIDATTICO

A tutti i partecipanti verranno consegnate delle dispense relative alla sessione teorica e attrezzature per la sessione pratica: barspun e jigger.

ACQUISIZIONE COMPETENZE E ATTESTATO

  • Abilità professionali di bartending, applicabili in tutto il mondo
  • Tecniche di miscelazione e servizio
  • Teoria della miscelazione
  • Conoscenze dei prodotti e della loro storia
  • Varie tecniche per il versamento libero
  • Tecnica Jigger – Più di 80 ricette di cocktail
  • Leggi sul trattamento responsabile dell’alcool e sul servizio

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Categorie

Servizi

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